Ensalada de pollo y pepinos encurtidos

4 porciones
40 minas

¿Cómo hacer una ensalada con pollo y pepinos encurtidos? Prepare todos los productos necesarios. Tome los huevos más dóciles, mejor caseros o SO. Los pepinos arinados bien pueden ser reemplazados por pepinos salados. Queso cualquiera, pero preferiblemente no blando, sino de variedades duras y semisólidas para que pueda frotarse en un rallador.

Los pepinos lavan, cortan & quot; palos & quot; y cortar con un cubo fino. El queso se frota en un rallador medio.

Hervir el pollo si lo tiene crudo, unos 20 minutos después de hervirlo en agua salada. Luego enfríe y corte con un cubo fino.

Hervir los huevos cocidos, lo habitual es 8-10 minutos después de hervir. Envolver los huevos con agua helada, este procedimiento ayudará a limpiarlos fácilmente de la cáscara. Corta los huevos en un pequeño cubo.

Mezcle todos los ingredientes. Sal un poco la ensalada. Tenga en cuenta a la hora de añadir sal que la mayonesa también está lo suficientemente salada.

Añade la mayonesa. Recomiendo no usar mayonesa de producción industrial, - no es muy útil. Lo mejor es si sazonas la ensalada con mayonesa casera de fabricación propia. Si usted es un oponente general de cualquier mayonesa, puede utilizar perfectamente la crema agria de cualquier grasa. Los amantes de los platos más saludables pueden sazonar esta ensalada con un yogur ligero de sabor natural.

La ensalada es deliciosa y autosuficiente. Será adecuado tanto para la mesa de vacaciones como para la comida diaria. Que aproveche!