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Ensalada de pollo con nueces y queso
4 porciones2 horas
Filete de pollo - 350 gr, Queso duro - 150 gr, Nueces - 100 gr, Manzanas - 1 pieza, Mayonesa - 4 pilar.
¿Cómo hacer una ensalada simple con pollo de nueces y queso? Prepare los ingredientes necesarios. Además del filete de pollo, puede utilizar carne con las espinillas de pollo o los flagelos - la ensalada sólo resultará más jugosa. 
Precocine el filete de pollo hasta que esté listo en agua salada. Enfriar el pollo y cortar en pequeños cubos. ! Si se come el pollo de antemano, por ejemplo a partir de la noche, para que no se precie y pierda jugosidad, déjelo en un caldo. 
El queso se frota en un rallador grande o mediano. 
Cortar finamente las nueces con un cuchillo o molerlas en una licuadora. Además, deposita unas mitades enteras para decorar la ensalada. 
Limpie la manzana de la cáscara y el corazón. La pulpa se frota rápidamente en un rallador grande. La manzana debe prepararse por última vez después de todos los demás ingredientes. Para que no oscurezca tan rápido, puede rociar la pulpa rallada con jugo de limón. La manzana toma un dulce ácido, jugoso. Las variedades Grenny Smith y Simerinka serán adecuadas. 
Puede formar esta ensalada en una ensalada transparente o en un plato en un anillo culinario para que todas las capas sean claramente visibles. Coloque el filete de pollo en la primera capa y arrástrelo. El filete funcionó un poco más de lo necesario, así que para que la ensalada no fuera seca debido a la gruesa capa de pollo, dividí el filete en dos capas. En la parte superior, vierta mayonesa. Moví la mayonesa en una bolsa de pastelería y corté la punta para que fuera más conveniente aplicar la salsa en las capas. 
En un filete de capa plana, coloque la manzana rallada y también viértela con mayonesa. 
A continuación, distribuí el filete de pollo restante y también lo rellené con mayonesa. 
La siguiente capa es queso rallado y mayonesa. 
La última capa son las nueces trituradas. Presione ligeramente la ensalada con las manos o con una boquilla redonda especial para el trumbado. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 1-2 horas para impregnarla. Si deja más tiempo, apriete la forma con una película de alimentos. 
Antes de servir el anillo de cocina, quitar, decorar la ensalada a voluntad. Adorné con mitades de nueces, tomates cherry y ramitas de romero. Que aproveche!