Ensalada con salchicha de maíz y cereales

4 porciones
15 minas

Una ensalada así, por supuesto, no es para el horario de verano y la merienda diaria. Debido a los componentes satisfactorios - salchicha, queso, mayonesa, tal ensalada es más adecuada para la época de invierno, y para la mesa de vacaciones, cuando es necesario diversificar la mesa fría con una ensalada abundante y alimentar a los invitados.

¿Cómo hacer una ensalada con maíz, salchicha y cereales? Prepare los ingredientes. Use maíz enlatado, necesitará 1 frasco. Los pepinos están frescos. El embutido lo tomo semi-ahumado (servelato), pero también se puede tomar el ahumado. El queso encajará tanto duro como semisólido, lo principal es que sea de calidad y sabroso. Uso la mayonesa normal, puede tomar una casera.

Abra suavemente la lata de maíz enlatado con un cuchillo de lata. Drena el líquido, empujando los granos sobre el tamiz. Coloque el maíz enlatado en una ensalada o recipiente profundo.

Limpie la salchicha semi ahumada de la cáscara y corte con paja o barras. Añadir la salchicha picada a la ensalada con maíz.

El queso se frota en una gran turca. Agrega el queso rallado a la ensalada a los ingredientes previamente preparados.

Lava los pepinos frescos, corta las puntas y corta al igual que la salchicha. Añadir pepinos picados a la ensalada.

Quitar la succión del envase y añadir a la ensalada. Suchariki es mejor elegir con un sabor no pronunciado. Se pueden utilizar cereales para cocinar en casa. Sazona la ensalada con mayonesa, revuelve. La sal no la agrego, ya que tanto la salchicha como la mayonesa están lo suficientemente saladas. Pero puedes probar la ensalada y añadir sal a tu gusto. De inmediato sirve la ensalada sobre la mesa para que las cremas fritas no se mojen y pierdan su crujiente.

Si hace la ensalada con antelación, coloque los cereales y la mayonesa justo antes de servir. La ensalada se puede servir en una ensalada común, decorando con verde fresco, o se puede hacer porcionalmente, utilizando un anillo de servir.

La ensalada se verá hermosa y cuidadosamente si se cortan todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma (por ejemplo, en cubos).

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.

¿Cómo comprar maíz enlatado correctamente? Asegúrese de ver la fecha de caducidad en el banco. Si la capacidad es de vidrio, considere cuidadosamente los granos. Deben ser del mismo tamaño y color, integrales y sin manchas. No debe haber colorantes, conservantes y potenciadores del sabor en la composición.