Ensalada con hongos de maíz y pollo

3 porciones
1 hora 30 minutos

¿Cómo hacer una ensalada con maíz, setas y pollo? Prepara todo lo que necesitas. las setas de ensalada se pueden utilizar cualquiera. Tengo hongos forestales que están hervidos en agua hirviendo 25-30. Si usas champiñones crudos, es suficiente lavarlos y cortarlos. Abra el frasco de maíz y drene el líquido de él.

Hervir los filetes de pollo y los huevos con anticipación. Cocine la carne de pollo en agua hirviendo durante unos 30 minutos, ligeramente girasol. Cocer los huevos en agua hirviendo durante 7-9 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y verter los huevos con agua fría. Los huevos y el pollo se enfrían.

Limpie la cebolla y las zanahorias de la cáscara y enjuague de la contaminación. La cebolla se corta finamente y las zanahorias se frotan en un rallador grande. En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal y fríe la cebolla y las zanahorias durante 2-3 minutos.

Luego agrega las sartenes preparadas a la sartén. Fríalo todo juntos para que toda la humedad de los hongos se evapore. Incluso se puede dejar que los hongos se tosten un poco. Luego, los hongos deben enfriarse por completo.

Para preparar la ensalada, cortar la carne de pollo en pequeños cubos.

Agregue maíz y huevos picados al pollo.

A continuación, envíe las setas enfriadas.

Aderezar todos los ingredientes con mayonesa y revolver. ¡La ensalada está lista! Refrescarlo un poco. Luego coloque en una ensaladera común o en un anillo para servir porciones. Que aproveche!