Ensalada con camarón, tomate cherry y parmesano
9 porciones45 minas
Hojas de lechuga - 180 gr, Huevos de codorniz - 9 piezas, Tomates cherry - 9 piezas, Camarón Real - 350 gr, Parmesano - 50 gr, Ajo - 2 dientes., Pan - 75 gr., Aceite vegetal - 2 pilar, Mayonesa - 3 horas, Salsa de soja - 3 horas, Limones - 1 pieza, Mostaza - 1 Chile, Aceite de Oliva - 4 pilar, Hierbas italianas - 1 chino, caviar rojo - 4 chino, pimienta negro molido - al gusto, Hoja de laurel - al gusto, Eneldo - al gusto, Sal - al gusto
Para preparar la ensalada festiva más deliciosa para la mesa de Año Nuevo preparamos los alimentos necesarios.
Verter en una olla adecuada la cantidad necesaria de agua, luego poner una ramita de eneldo con una hoja de laurel y llevar en la estufa a ebullición, después de lo cual verter en ella al gusto de la sal.
Ponemos en la cacerola trescientos cincuenta gramos de camarones hervidos congelados, que estarán listos inmediatamente después de hervir el agua.
Comenzamos a preparar la salsa de ensalada y ponemos en un cuenco pequeño tres cucharadas de mayonesa y vertemos en ella tres cucharadas de salsa de soja.
Ponemos en un tazón una cucharadita de mostaza terminada, luego añadimos una cucharadita de hierbas italianas y mezclamos todos los ingredientes.
Agregamos el jugo de un limón a un tazón común.
Vertemos en un bol cuatro cucharadas de aceite de oliva y mezclamos bien todos los ingredientes.
Pasamos los camarones a una cacerola con agua muy fría y los enfriamos durante unos diez minutos.
Verter en la sartén dos cucharadas de aceite vegetal y calentarlo en la estufa.
Pasamos a través de la prensa dos dientes de ajo, luego lo colocamos en una sartén y revolvemos ligeramente a fuego pequeño la estufa.
En un pequeño cubo cortamos tres rebanadas de pan y revolviéndolas por todos los lados en una sartén de ajo.
Cortamos las hojas de la lechuga bastante en grande.
Ponemos las hojas cortadas de la ensalada en un plato plano voluminoso y rellenamos con la salsa cocida.
Cortamos por la mitad nueve huevos de codorniz cocidos, nueve tomates cherry y colocamos encima de las hojas de lechuga, luego ponemos camarones hervidos.
Ponemos trozos de pan tostado en el plato y añadimos pimienta negra al gusto.
Frotamos en un rallador fino encima de una ensalada de cincuenta gramos de queso parmesano.
Colocamos en camarones cuatro cucharaditas de caviar rojo.
Ensalada festiva para la mesa de Año Nuevo lista.
¡Cocinamos juntos, cocinamos simplemente, cocinamos en casa los platos más deliciosos de los productos disponibles según nuestras recetas! Agradable apetito para todos!