Ensalada con pimienta roja búlgara

2 porciones
25 minas

Esta ensalada será aún más hermosa si tomas verduras de diferentes colores. Por ejemplo: verde, rojo, pimienta búlgara amarilla, tomate cherry rojo y amarillo. Para el sabor, se recomienda añadir cebolla rebozada, preferentemente ensalada, roja. Aunque se puede sustituir por verde si se desea. Si quieres lograr un sabor más delicado, hornea el pimiento búlgaro en el horno y añádalo a la ensalada caliente. Cherry en este caso puede ser reemplazado por tomates flácidos, también resultará muy delicioso!

¿Cómo hacer una ensalada con pimienta roja búlgara? Medir los ingredientes necesarios. De los frijoles enlatados, escurrir el líquido y reclinar los frijoles en un colador (del líquido fundido, aguafaba, puede, por una palabra, preparar la mayonesa). Lave cuidadosamente las verduras y las verduras, decúbrelas.

Cortar el pimiento búlgaro por la mitad, quitar las semillas y el frutal y cortar en trozos pequeños.

Cortar las piñas en pequeños trozos. Si los tienes enlatados, deja que te echen jugo con ellos para que la ensalada que tengas no acabe flotando. Si no te gustan las piñas, sustituyéndolas por otra cosa, jugosa y con ácido. O quítalo del todo, sin sustituirlo por nada.

Cortar los tomates cherry en dos mitades cada uno.

En la ensalada, combine todos los alimentos cortados: pimientos búlgaros, piñas, tomates cherry - y frijoles. Rasgue el verde fresco con las manos en trozos pequeños y agregue a la ensalada.

Vierta la ensalada con aceite de oliva. En lugar de olivo puede tomar cualquier vegetal, a su gusto.

Sazonar la ensalada con vinagre de vino. El aderezo para la ensalada, por una palabra, se puede mezclar previamente en un tazón separado y en él añadir sal, pimienta molida y especias.

Mezcle bien todos los ingredientes de la ensalada. Esparce la ensalada por los platos. Espolvorea encima con pimienta recién molida y sal o hierbas italianas.