Ensalada con palitos de cangrejo con queso y huevo

4 porciones
30 minas

Para mayor satisfacción, se pueden añadir otros ingredientes a la ensalada: maíz enlatado, arroz descompuesto hervido, pepino fresco. Y aún más sabroso resultará si se sustituyen los palos de cangrejo por carne de cangrejo real. Por ejemplo, la carne hecha de garrapatas, que se puede comprar en grandes hipermercados y algunas pescaderías especializadas.

¿Cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo con queso y huevo? Prepare los productos. Tanto los palos de cangrejo como la carne de cangrejo irán a la ensalada. Si han sido congelados, entonces descongélalos previamente. Quesos tomar de calidad, natural, sabroso, sin sustitutos de la grasa de la leche. Elija mejor las variedades duras o semisólidas.

Los palillos de cangrejo limpian de la película y cortan en pequeños cubos. La película en la que cada varita de cangrejo está envuelta a veces no está bien filmada. Para facilitar el proceso, mantenga los palillos sobre el vapor durante 1-3 segundos.

Cocine los huevos cocidos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Limpie los huevos refrigerados y también corte en cubos medianos.

Cortar el queso en pequeños cubos. La ensalada se verá hermosa y cuidadosamente si se cortan todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma (por ejemplo, en cubos).

En la ensalada, junta los palos de cangrejo, los huevos y el queso.

Sazona la ensalada con mayonesa. No es necesario salarla, ya que tanto la mayonesa como el queso contienen suficiente sal. Pero aún así, prueba la ensalada y decide a tu gusto.

Mezclar bien los ingredientes y servir la ensalada a la mesa. Que aproveche!

¿Cómo comprar los palos de cangrejo correctamente? Asegúrese de tener en cuenta la fecha de caducidad del artículo. La carne de surimi (pescado blanco picado) debe figurar en la lista de composición en primer lugar. ¡Importante! No compre un producto si hay una aluvión en él. Es una señal de que se ha vuelto a congelar. Los palos frescos deben estar sin manchas grises y amarillas, resistentes y ligeramente húmedos. Si el producto es pegajoso, significa que está deteriorado.

Preparar las ensaladas sólo de alimentos completamente refrigerados. Preparada con calidez, la ensalada puede deteriorarse rápidamente.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.