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Ensalada con palitos de cangrejo con pepino y huevo

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

4 porciones
30 minas

Palitos de cangrejo - 200 gr, Pepinos - 2 unids, Huevos - 4 unids, Maíz enlatado - 150 gr, Eneldo - al gusto, Mayonesa - 50 gr

Antes de empezar a cocinar la ensalada, hervir los huevos y enfriarlos. Para ello, vierte los huevos con agua fría, lleva a ebullición y suelta 5-7 minutos. Luego, escurrir el agua y verterla con agua fría para que se enfríe más rápido.

Limpie y corte los huevos enfriados. Colóquelos en un vaso espacioso en el que preparará una ensalada.

Cortar los palillos de cangrejo y también enviar a la ensalada.

A continuación, agregue pepinos frescos cortados en cubos.

Abra la lata de maíz enlatado y drene el líquido de ella. Añada el maíz a la ensalada.

El último paso es añadir un eneldo finamente picado y rellenar la ensalada con mayonesa. Revuelva todo bien. Cubra el tazón con una película de comida y retire en el refrigerador para que la ensalada se enfríe un poco. Antes de la celebración, transfiera la ensalada a una ensaladera adecuada y sirva a la mesa. Que aproveche!