Ensalada con palillos de cangrejo y pepinos relleno de yogur

6 porciones
30 minas

El arroz se enjuaga en tres aguas hasta que sea transparente. Duerme lo suficiente en la sartén y verter 150 mililitros de agua, agitarlo un poco y cocinarlo a fuego lento 15 minutos al agitar. Apagamos el fuego, ponemos una toalla de cocina en la tapa de la cacerola y dejamos que el arroz esté listo, luego lo enfriamos. Hervimos los huevos cocidos y enfriamos en agua fría.

Con maíz enlatado drenamos el jugo. El pepino es mío y cortado en dados pequeños. Los palillos de cangrejo se descongelan y se cortan en anillos finos - se pueden cortar en cubos. También cortamos los huevos en cubos con un cuchillo o los pasamos por un tamiz especial. Todos los productos de ensalada están listos.

Ahora procedemos directamente al montaje de la ensalada. Para ello, en un cuenco cómodo de un tamaño adecuado, echamos todo lo preparado: arroz, palitos de cangrejo, pepino, huevos y maíz, rellenamos con yogur natural.

Revuelva todo con cuidado y cuidado con una cuchara para que todos los productos se mezclen bien entre sí. Solim está a gusto.

Servir una ensalada se puede decorar con un anillo de ensalada - por lo que se verá más limpio y más apetecible. Usé un anillo de 10 centímetros de diámetro. Colocamos el anillo en el plato y ponemos la ensalada ligeramente apretándola con una cuchara para que adquiera la forma deseada y no se desmorone después de que el anillo se retire. La ensalada está lista, se puede decorar adicionalmente a su gusto. Usé palitos de cangrejo, pepino, maíz y perejil.