Ensalada con queso de coleta ahumado

4 porciones
1 hora

Prepare los productos indicados para la ensalada. Precocine los huevos durante unos 7-10 minutos y refrescarlos en agua fría. Filete de pollo de la pechuga precocinada, se puede utilizar filete horneado. Los pepinos son frescos, uno grande o dos (como yo) pequeños. La cebolla en la ensalada toma una ensalada roja. Necesita mayonesa para repostar la ensalada. El verde fresco del perejil está en algún lugar de un pequeño paquete. Aceitunas para la decoración de la ensalada.

La ensalada se puede preparar en una ensalada común en capas, y se puede hacer un servicio de porción usando un anillo de servir. Voy a cocinar con capas en ensaladera en dos recepciones, así que todos los ingredientes se dividen en dos partes. Desmontar los filetes hervidos y refrigerados en fibras o cortar en tiras. Coloque el filete de pollo en el fondo de la ensalada, presione ligeramente con una cuchara y enjuague con un poco de mayonesa o haga una malla de mayonesa.

Lavar los pepinos frescos con agua fría y secar con una toalla. Corta las puntas en los pepinos y corta con paja. Añadir pepinos picados a la ensalada. Enjuague ligeramente (1 cucharada) esta capa con mayonesa. No estoy limpiando la cáscara de los pepinos, como puede ver. Puede limpiar los pepinos antes de cortar.

Quesos Kolichka extraer del paquete y tomar la cantidad deseada para la ensalada. Desmonte el queso sobre las fibras o corte con paja. Agregue la siguiente capa a la ensalada y enjuague con mayonesa. El grado de corte varía por debajo de ti mismo. Es decir, puede ser diferente, bajo preferencias individuales.

Limpie los huevos previamente hervidos y refrigerados de la cáscara. Cortar los huevos con tiras y colocar una capa en la ensalada. Enjuague esta capa con una pequeña cantidad de mayonesa.

Limpie la cebolla de ensalada de la cáscara, lave y corte con semicírculos finos. Enjuague el perejil con agua fría y decúbelo muy bien. Coloque la siguiente capa en la ensalada con cebolla picada y perejil. Enjuague con una pequeña cantidad de mayonesa.

Repita todas las capas una vez más. Enjuague la última capa con mayonesa y espolvoree con perejil picado.

Es recomendable que esta ensalada se mantenga en el refrigerador durante al menos una hora para que todas las capas se impregnen antes de servir a la mesa. Al servir una ensalada en la mesa, decora con mitades de aceitunas. Este paso se puede perder, es decir, las aceitunas al plato se añaden a voluntad.