Ensalada con pollo ahumado, queso de piña y maíz

4 porciones
30 minas

¿Cómo hacer una ensalada con pollo ahumado, piña, queso y maíz? Muy simple y rápido. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. La carne de pollo ahumada puede usarse desde la pechuga, desde las garras o las espinillas. ¿Cuál es mejor? Elige al gusto. La mayonesa puede usar la tienda o el hogar.

Desmontar el pollo ahumado con las manos sobre las fibras quitando la piel. Tomé media pechuga ahumada.

Con las piñas enlatadas, drene el líquido, decúbelo. Si las piñas son anillos, cortarlas en trozos pequeños. Es recomendable apretar ligeramente las piñas para que la ensalada no sea acuosa.

El repollo de Pekín es finamente minucioso. Para que la ensalada sea más suave en estructura, es mejor tomar la parte verde de la hoja, y cortar la parte blanca.

Hervir las zanahorias en la cáscara hasta que estén listas. Luego limpie y frote en un rallador grande.

Hervir los huevos cocidos, enfriar, limpiar y frotar en un rallador grande. Si lo desea, puede dividir los huevos en proteínas y yemas y frotarlos individualmente. Y luego diseñarlos con capas separadas.

Con el maíz enlatado drena el líquido, los granos se secan.

El queso se frota en un rallador grande.

Puedes simplemente poner todos los ingredientes en capas en la ensalada, pero prefiero hacer la ensalada en un anillo culinario (Ó 16-18 cm) para que todas las capas sean visibles. Coloque las piñas en la primera capa y viértelas con mayonesa. Cambié la mayonesa a una bolsa de pastelería y corté la punta. Es más cómodo que una cuchara.

Con la siguiente capa, distribuya el pollo ahumado y vierta mayonesa en la parte superior. Cada capa trate de obtener un mejor utrambo, entonces la ensalada no se desmoronará una vez que retire el anillo culinario. Si lo desea, puede espolvorear algunas capas con sal y pimienta. No suelo añadir especias a las ensaladas con mayonesa.

A continuación, huevos rallados y mayonesa.

Siguiendo las zanahorias ralladas, que también necesitan ser vertidas con mayonesa.

Sobre las zanahorias, distribuir el maíz enlatado y empujar ligeramente en la capa anterior para asegurar los granos. No es necesario regar el maíz con mayonesa.

En la parte superior, espolvoree todo con queso rallado y haga una malla de mayonesa.

La última capa es la col picada de Pekín. La mayonesa no necesita regarla. Los ingredientes se pueden poner en otro orden a su gusto. Si no tienes tiempo o capacidad para formar una ensalada en un anillo, puedes simplemente mezclar todo en una ensaladera y regar con mayonesa.

Decora la ensalada preparada con piñas, granos de maíz, verdura fresca y bayas brillantes. Coloque la ensalada durante 1 hora en el refrigerador. Antes de servir, retire suavemente el anillo de cocina. Que aproveche!