Ensalada de atún enlatado y repollo de pekín
4 porciones10 minas
Repollo chino de Pekín - 100 gr., Tomates - 1 pieza, Pepinos - 1 pieza, Frijoles enlatados - 5 pimienta, Cebolla chalota - 1 pieza, Atún enlatado - 80 gr., Huevos - 2 piezas, Pimienta búlgara - 1 pieza, Verdura - al gusto, Soplado - al gusto.
¿Cómo hacer una ensalada con atún enlatado y col de Pekín? Lavar todas las verduras, limpiar las cebollas. Busque la col de Pekín en tiras no grandes y colóquela en la ensaladera. Es mejor usar un pequeño cochán joven para que el repollo sea lo más crujiente posible.
Corte el tomate en pequeñas fracciones. En la ensalada se pueden utilizar tomates Cherry, algunos de ellos cortados por la mitad, y parte dejados intactos. Cortar el pepino arbitrariamente en tazas o no en barras gruesas. Añade todo a la col.
Pimienta búlgara y cebolla Chalot cortar con plumas finas y poner a la col con verduras. En lugar de cebolla Chalot se puede utilizar una cebolla de ensalada blanca o un haz de cebolla verde.
Drena el líquido de los frijoles. Separe el filete de atún con un tenedor o una cuchara en trozos pequeños. Envía la siguiente capa a la ensalada. La cantidad de frijoles se puede aumentar a su gusto.
Espolvorea la ensalada con verde finamente picado. Se acercará bien a la ensalada de perejil, eneldo o albahaca. Sal, pimienta con pimienta perfumada y vierte aceite.
Cortar el huevo por la mitad y luego cortar cada alma gemela finamente en fracciones. Se pueden utilizar huevos de codorniz para la decoración. Coloque los bolardos en la ensalada en forma de flores o arbitrariamente.