Ensalada con patatas salchichas y pepino

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer una ensalada con patatas salchichas y pepino? Prepare todos los productos necesarios. Es mejor tomar salchichas de buena calidad, se pueden usar sardillas o incluso salchichas. La manzana utiliza variedades jugosas, ácido-dulces. Por el contraste y el brillo de la ensalada acabada, tomé en lugar de la cebolla roja reposada.

Lave cuidadosamente las patatas y los huevos y cocine en agua ligeramente salada hasta que las patatas estén listas. Drene el agua, las patatas y los huevos completamente enfriados.

Las papas, los huevos, la cebolla limpian de la cáscara, de la salchicha quitan la cáscara.

Cortar las patatas con tazas de unos 0, 5 centímetros de espesor, pepinos encurtidos y huevo con finos anillos. La ensalada se puede moler en cubos de tamaño mediano a voluntad. Prefiero cortar con tazas. Al mezclar la ensalada terminada, los anillos de papas y huevos se rompen en trozos de diferentes tamaños, de esta ensalada se ve, me parece, más apetecible.

Cortar la cebolla y la salchicha con cuadráticos de pequeño tamaño.

Escurrir el jugo del maíz, y enviarlo a la ensalada. Es mejor moler la manzana en una ensalada en el último momento y sazonar inmediatamente con mayonesa. Así que la manzana no oscurecerá ni arruinará el aspecto de la ensalada terminada. La manzana es previamente mejor limpiar de la cáscara.

Agregue a todos los ingredientes la mayonesa. Mejor si usas mayonesa de tu propia preparación. Para un sabor más rico, agrega una cucharadita de mostaza a la mayonesa y envía la salsa de mostaza y mayonesa a la ensalada. Revuelva y pruebe la sal, si es necesario, a continuación, deleite al gusto.

¡Déjame insistir unos minutos, revuelve otra vez y sirve a la mesa! Espolvorea a voluntad con verde fresco y pimienta negra molida.