Ensalada con repollo y pechuga de pollo

3 porciones
30 minas

Considero esta receta del PP porque tiene una composición equilibrada, con una BJU óptima. Todos los alimentos son saludables, con alto contenido en vitaminas y oligoelementos.

¿Cómo hacer una ensalada con repollo y pechuga de pollo? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Las proporciones son aproximadas, por lo que puede cambiarlas fácilmente a su gusto. El pimiento búlgaro puede tomar cualquier color o varios colores a la vez. Pepino fresco, de tamaño mediano. El repollo es blanco, pero también será delicioso con la col de Pekín.

Primero, hervir el pollo. Colóquelo en agua hirviendo y cocine a fuego ligero durante 25-30 minutos. Salmuera. A continuación, extraer la carne de pollo del caldo, enfriar y cortar.

El repollo se cosecha sutilmente, se traslada a un vaso espacioso y se recuerda con las manos. Al mismo tiempo, la col se volverá más suave y jugosa, lo que beneficiará a la ensalada.

Lavar los pepinos, quitar las colas y cortar con paja y añadir en el cáliz a la col.

Limpie la cebolla, enjuague con agua fría y corte finamente. Añadir a la ensalada.

Paja y pimienta búlgara.

Añadir cebolla verde triturada a la ensalada. También se puede agregar cualquier otro verde fresco. Sazonar la ensalada con aceite vegetal y jugo de limón. Al gusto, espolvoree sal y pimienta molida. Revuelva todo y pruebe la ensalada al gusto. Es posible que necesite algo de azúcar.

La ensalada preparada se transfiere a una ensaladera adecuada y se sirve a la mesa. Puede convertirse en un plato independiente o en un complemento para el almuerzo o la cena. Que aproveche!

El pollo se puede sustituir por pavo o por cualquier otro tipo de carne que desee. Pero ten en cuenta que, en ese caso, el tiempo de cocción y el contenido calórico del plato cambiarán.

Dado que el grado de salinidad, dulzura, amargura, agudeza, ácido, flagelación en cada uno es individual, ¡agrega siempre especias, especias y condimentos, centrándote en tu sabor! Si es la primera vez que se pone alguno de los condimentos, hay que tener en cuenta que hay especias que son especialmente importantes para no trasvasar (pimienta de chile, por ejemplo).

Para evitar que el ojo mucoso se irrite al cortar la cebolla, enjuague el bulbo y el cuchillo con agua fría. La tabla de cortar no absorbe un olor a cebolla desagradable si frotarlo con un trozo de limón antes de cortarlo.

Es importante darse cuenta de que no existen en la naturaleza recetas o productos que sean ciertamente beneficiosos para todos o incondicionalmente perjudiciales para todos. Al igual que en los medicamentos y en la nutrición, hay indicaciones y contraindicaciones, tasas de consumo individuales diurnas y para la mayoría de las personas todo esto es muy personalizado. Al mismo tiempo, hay un montón de mitos «sobre la nutrición correcta» (por ejemplo: lo gordo es malo) que distorsionan la esencia misma de este concepto y, en una forma tan, distorsionada, se propagan en Internet y los medios de comunicación. Por ello, recuerda que cualquier «receta del PP» tendrá que ver con una alimentación adecuada solo condicionada, no vale tomarla como un dogma. Y aunque el autor de la receta, el «especialista en alimentación saludable» o el nutricionista y entrenador de fitness llame a cualquier cosa útil (PP) o perjudicial, tal vez para usted personalmente no lo sea. La opinión de la administración del sitio sobre la nutrición adecuada puede no coincidir con la opinión del autor de la receta del PP!