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عربEnsalada con calamares y repollo de pekín
4 porciones45 minas
Calamar - 300 gr, Repollo chino de Pekín - 150 gr, Huevos - 2 piezas, Mayonesa - 2 pilares, Jugo de limón - 1 pilar, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto
4 porciones45 minas
Calamar - 300 gr, Repollo chino de Pekín - 150 gr, Huevos - 2 piezas, Mayonesa - 2 pilares, Jugo de limón - 1 pilar, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo hacer una ensalada con calamares y repollo de Pekín? Prepare los ingredientes. Para preparar una ensalada de calamares con repollo de Pekín necesitaremos: calamares, repollo de Pekín, huevos, mayonesa, jugo de limón, pimienta molida negra y sal. 
Limpie los calamares de las películas y los acordes y lave cuidadosamente. Hervir los calamares en agua hirviendo salada durante 1-2 minutos. ¡No cocinar más tiempo! De lo contrario, los calamares se volverán duros como el caucho y completamente insípidos. 
Enfriar los calamares listos, cortar con paja. 
Corta la col de Pekín con una paja fina. Para que la ensalada sea más suave en estructura, es mejor tomar la parte verde de la hoja, y cortar la parte blanca. 
Hervir los huevos cocidos, enfriar, limpiar y cortar en pequeños cubos. 
En la ensalada, combinar calamares, huevos, repollo de Pekín. 
Verter jugo de limón. Sazona todo con mayonesa, pícalo. 
Mezclar y servir a la mesa. Se puede poner antes de servir en el refrigerador durante 30 minutos. Que aproveche!