Ensalada con jorobado de arroz enlatado y huevo

6 porciones
40 minas

Esta receta es la base para cualquier otra ensalada de jorobado enlatado. No tengas miedo de experimentar y añade diferentes ingredientes a tu gusto. El pepino fresco se puede reemplazar por maíz enlatado.

¿Cómo hacer una ensalada con jorobado enlatado, arroz y huevo? Prepare los ingredientes. Es preferible usar el jorobo sin añadir aceite, la ensalada se rellena con mayonesa, no se necesita grasa extra. El arroz para ensaladas que siempre tomo al vapor - no se adhiere después de la cocción.

Hervir previamente el arroz y los huevos. ¿Cómo cocinar arroz? Enjuague cuidadosamente el cereal hasta obtener agua limpia. Tire el arroz en una olla con agua hirviendo, agregue la sal. Cocine hasta que esté listo según el tiempo indicado en el paquete. A continuación, girar el arroz sobre el tamiz y dejar que el agua se derrama. Refrescarse.

Saca la joroba enlatada de la lata y saca del líquido. Retire los huesos del pescado. Recuérdala con un tenedor en trozos pequeños.

Lave el pepino, decúbelo y corte en dados pequeños. Asegúrate de probarlo si no se quema, un pepino así arruinará la ensalada.

Hervir los huevos cocidos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Cortar los huevos pelados en dados pequeños.

Lavar los verdes, tapar y cortar finamente. Tomé cilantro, también el eneldo, el perejil y la cebolla verde se adaptarán bien.

En la ensalada, combinar arroz, huevos, pepino, jorobado enlatado y cilantro.

Sazonar la ensalada con mayonesa, pimienta y revuelve. Pruebe la ensalada a degustar y, si es necesario, deleite. No suelo añadir sal a las ensaladas con mayonesa, pero aquí no sería extra.

Sirva la ensalada a la mesa de cualquier manera - en la ensalada, porcionalmente, forrado con un anillo de cocina, capas o simplemente mezclado. Que aproveche!

Sacude la lata antes de comprar. Cuantos más líquidos haya, menos peces habrá.

¡Importante! Para que los platos con arroz resulten invariablemente sabrosos, lea el artículo sobre las sutilezas de la selección de arroz y los secretos de su preparación.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.