Ensalada con frijoles de zanahoria coreana y cereales

3 porciones
15 minas

¿Cómo hacer una ensalada con frijoles, zanahorias coreanas y cereales? Prepare todos los productos que aparecen en la lista. Tomé zanahorias coreanas preparadas y frijoles rojos enlatados, así que me tomó unos minutos cocinar. Las galletas pueden ser compradas o hechas por usted mismo.

Así que, toma un cáliz profundo de tamaño adecuado. Coloque una zanahoria coreana en ella.

El queso se frota en una tortuga grande y se envía a la zanahoria. ¿Qué queso es mejor tomar? Para la ensalada es ideal cualquier queso de variedades duras o semipreciosas. Tengo a Gouda esta vez.

Con frijoles enlatados drena el líquido. Recline las legumbres en un colador y enjuague bajo el agua fría que fluye. Varias veces sacude ligeramente el colador para quitar el exceso de agua (sin embargo, este paso se puede perder y no enjuague los frijoles). Envía las legumbres al cáliz.

Las galletas las preparé yo misma con tres trozos de pan tostado. Para ello, corté el pan en pequeños cubos del mismo tamaño y los secé en una sartén, revolviendo constantemente.

Las verduras se ahogan y se encogen. ¿Qué tipo de verdura complementaría mejor la ensalada? Audaz puede utilizar cebolla joven, eneldo, perejil o cilantro.

Cortar las verduras finamente y añadir a la ensalada.

Hay una cola de galletas.

Revuelva la ensalada, sazone al gusto y sirva inmediatamente a la mesa. Coloque una salsa de mayonesa cerca.

Antes de la comida, agrega la mayonesa a la ensalada y revuelve todo bien. Al gusto puedes usar más mayonesa de la indicada en la receta. Me encanta cuando hay un número mínimo de salsas diferentes en las ensaladas, por lo que la mayonesa se llevó 2 pts.