Ensalada con aguacate y huevo

3 porciones
30 minas

¿Cómo hacer una deliciosa ensalada con aguacate y huevo? ¡Muy fácil y fácil! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista.

Lavar los tomates, secar y cortar por la mitad. Tomé un poco de cherry amarillo para el color. Si usa tomates comunes, córtelos en frijoles. Los tomates necesitan jugosos, pero densos. Los frutos blandos no mantienen bien la forma, en el proceso de corte y cocción se esparcirán en masa sin forma y arruinarán el aspecto del plato.

Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso. Cada alma gemela limpia de la cáscara y corta en rodajas. Estoy cortando con semicírculos, así que el aguacate se ve muy bien en la ensalada. Es importante limpiar el aguacate en esta secuencia. Después de todo, el aguacate contiene aceites esenciales y después de quitar la cáscara, el fruto se vuelve resbaladizo. Si se corta por la mitad, se puede cortar.

Limpie el bulbo rojo y corte con semicírculos finos. Si lo desea, puede embellecer la cebolla en una mezcla de vinagre y azúcar durante 20 minutos.

Soldar los huevos (2-3 minutos) o cocer (9-10 minutos), enfriar, limpiar y cortar con bolas o tazas.

Una mezcla de hojas de ensalada puede tomar una tienda preparada o hacer usted mismo de la vegetación que usted tiene.

Lave el perejil, decúbelo y píquelo finamente. Además del perejil, también se pueden tomar otros verdes: eneldo, cilantro, cebolla verde o una mezcla de diferentes hierbas.

En un tazón, unir las hojas de lechuga, aguacate, tomate, cebolla y perejil. La ensalada se puede salar, pero no suelo añadir sal a las ensaladas con mayonesa. Todo vierte con jugo de limón y revuelve suavemente.

Coloca la ensalada en un plato y decora en un círculo con cuaternarios de huevo cocido. Sirve una ensalada a la mesa. En las inmediaciones, poner salsas con mayonesa y crema agria, con las que se puede aderezar la ensalada. Que aproveche!