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Ensalada de pescado en un estanque con espuelas
4 porciones1 hora 20 minutos
Shprots - 160 gr, Patatas - 200 gr, Zanahoria - 200 gr, Huevos de pollo - 2 piezas, Queso duro - 100 gr, Mayonesa - 100 gr, Cebolla verde - 100 gr, Sal - al gusto
¿Cómo hacer una ensalada de pescado en un estanque? Prepare los ingredientes. Lavar las patatas y las zanahorias y hervir en el uniforme. Deje que las verduras se enfríen y limpien. Hervir los huevos cocidos, enfriar y liberarlos de la cáscara. Los amantes del picante pueden agregar cebollas finamente cortadas a la ensalada. Pero también se puede prescindir de ella, ya que en la ensalada hay una pluma verde de cebolla. Las papas hervidas en el uniforme se frotan en un rallador o se trituran con una licuadora. Colócalo con la primera capa en una ensaladera. 
Sal la capa de patatas al gusto, pero un poco, ya que la ensalada se rellena con mayonesa. Aplicar una capa delgada de mayonesa sobre la capa de patata. 
La zanahoria cocida se frota en un rallador grande, colóquela en una segunda capa en una ensaladera. Rociar la capa de zanahoria en la parte superior con mayonesa. 
En las zanahorias, coloque las abejorras, que previamente pueden ser ligeramente erosionadas con un tenedor o convertidas en puré de patatas. Deje a un lado algunas aberturas, que serán necesarias para la decoración de la ensalada. Rociar la capa con mayonesa otra vez. 
A continuación, coloque los huevos de pollo cocidos molidos. Los huevos también se pueden frotar en un rallador o moler con huevo. Rociar los huevos en la parte superior con mayonesa. 
Queso duro frotar en un rallador fino. El queso puede ser utilizado por cualquier sólido en el gusto y la disponibilidad. Espolvorea la ensalada encima con queso rallado. Lave cuidadosamente la pluma verde de la cebolla, corte en trozos pequeños, agástrales la ensalada en el borde de la ensalada. Dejar unas plumas de cebolla para el diseño. 
Clavar las plumas de cebolla y las protuberancias en la ensalada, ayudándose con un cuchillo o un tenedor para fijarlas en posición vertical. Resulta una especie de imitación de un estanque con cañas, rachas y peces flotando en él. A los huéspedes les encantará. Hermosa y deliciosa ensalada con esprotes listos. Déjale reposar en el refrigerador durante un par de horas para que se empape bien. Sirva la ensalada a la mesa. Que aproveche!