Ensalada belleza rusa con pollo

6 porciones
1 hora

¿Cómo hacer una ensalada de belleza rusa con pollo? Prepare todos los ingredientes necesarios. Hervir previamente la pechuga de pollo y los huevos. Para que la carne resulte jugosa, póngala en agua salada hirviendo. Hervir los huevos durante 10 minutos después de hervir para que la proteína y la yema se unan bien y los huevos sean más fáciles de frotar.

Corta finamente la pechuga de pollo. Corte el jamón en cubos.

Corta un pepino a lo largo. Cortar la mitad en lonchas es para la decoración. Corta la otra mitad y todo el segundo pepino en cubos.

Cortar los tomates en cubos (jugo de tomate escurrir), queso duro y los huevos frotan en un rallador grande.

Perejil, cebolla verde y pimienta búlgara cortan finamente. Deje cinco ramitas de perejil para la decoración.

Deja a un lado el queso, la pimienta, los bollitos de pepino, las aceitunas cortadas en tazas y 1/3 de tomate. Mezcle todos los demás ingredientes con mayonesa en el plato. Pruebe la ensalada al gusto, agregue sal si es necesario.

Se puede proceder a la formación de una ensalada en forma de kokoshnik. En el borde de un plato plano, poner la piala o el platillo. Esbozar la forma de la ensalada y comenzar a publicarla en esta forma. .

Coloque el queso rallado encima.

Luego coloque el pimiento rojo mezclado con tomate, dejando la parte intacta como en la foto.

Con mayonesa dibujar las ondas en los bordes de la lechuga, dividiendo en segmentos. También en olas, camina por los lados de la ensalada.

Publica pepinos y aceitunas como en la foto.

Entre el patrón con aceites, coloque las ramitas de perejil. Con una cuchara, quitar el jugo que se ha desprendido y servir sobre la mesa. La ensalada está lista. Que aproveche!