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Ensalada manzanillas hechas de conservas de jorobado con su propio jugo
8 porciones1 hora
Gorbusha enlatada - 240 gr, Huevos de pollo - 4 piezas, Zanahoria - 2 piezas, Cebolla - 1 pieza, Pepinos - 1 pieza, Arroz - 200 gr, Aceite vegetal - 50 gr, Sal - al gusto, Kinza, cilantro - al gusto, Mayonesa - 5 pilar.
Preparar para la preparación de la ensalada todos los ingredientes necesarios. 
En una cantidad no grande de agua hervir hasta que el arroz se desmorone. 
Escurrir la salmuera de aceite de la lata. El pescado es finamente un trapo con un tenedor. 
El cilantro se tritura en polvo. 
En una sartén en una cantidad no grande de aceite vegetal, fríe ligeramente la zanahoria frita en un rallador grande. Para el gusto de sal, pimienta, añade cilantro. 
Cortar finamente la cabeza grande de la cebolla repelida. 
Cocinar huevos cocidos. Separe suavemente las proteínas de las yemas. 
Cortar las proteínas en tiras delgadas. Serán pétalos de manzanillas, para decorar el plato terminado. 
Las yemas se frotan en un rallador grande. 
Cortar el pepino en dados pequeños. 
Descomponer las hojas de la ensalada en un plato plano. Colocar uniformemente una capa de arroz en las hojas y aplicar una malla de mayonesa o una fina capa de mayonesa. 
Luego, por mayonesa, colocar la capa de pescado y espolvorear con un pepino picado. 
Encima de la capa de pepino, colocar las zanahorias tostadas y espolvorear con cebolla. 
Engrase todo con mayonesa. 
Adorna la ensalada con manzanillas, formando a partir de las proteínas del pétalo, y coloca una yema rallada en el medio de la flor. 
Resultó ser una ensalada muy sabrosa y hermosa. Tal trato no es vergonzoso servir a cualquier mesa de vacaciones. Que aproveche!