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Ensalada manzanilla con patatas fritas

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

4 porciones
1 hora

Filete de pollo - 350 gr, Champiñones - 250 gr, Queso duro - 120 gr, Huevos - 4 unids, Mayonesa - 4 stol., Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto, Maíz enlatado - 100 gr, Chips - 60 gr

Preparar los ingredientes. Para preparar la ensalada & quot; Manzanilla & quot; con patatas fritas, necesitaremos: filetes de pollo grandes; setas encurtidas (cualquiera puede, tengo champiñones); huevos; queso; mayonesa; pimienta molida negra y sal.

Hervir previamente la pechuga de pollo en agua salada. Enfriar la carne y cortar en trozos pequeños.

Drenar el líquido de los hongos encurtidos. Los champiñones se secan y se cortan en pequeños trozos.

Los huevos se cocinan cocidos, se enfrían y se limpian. Los huevos se cortan finamente o se frotan en un rallador grande.

Rallar el queso en un rallador grande.

En la ensalada, combinar filetes de pollo, setas encurtidas, huevos y queso.

Salar la ensalada, picar, rellenar con mayonesa.

Es bueno mezclar.

Coloque una masa de ensaladas en el plato con un tobogán llano.

Decoración. Para darle a la ensalada un aspecto de manzanilla, necesitaremos patatas fritas (preferiblemente de color liso, claro, por ejemplo Pringles) y maíz enlatado.

Drenar el líquido del maíz enlatado. Los granos se secan.

En la parte superior de la ensalada apretar los granos de maíz enlatado para que no haya lugares vacíos.

A los lados, diseñar la ensalada con patatas fritas en dos filas, formando pétalos de manzanilla. puede poner las patatas fritas en dos filas para que la manzanilla salga más suave. Sirva a la mesa inmediatamente. Que aproveche!