Príncipe de ensalada con carne de res y nueces

7 porciones
2 horas

Mucha carne, picancia ligera, sabor serio y riguroso es el sueño de los hombres gourmet. ¡Estarán encantados! ¡Cocine y asegúrese usted mismo!

¿Cómo hacer una ensalada Prince con carne de res y nueces? Prepare los productos necesarios. Tome la parte menos fibrosa de la carne de vacuno para que la carne de la ensalada no sea dura y no demasiado grasa. Tomé mi ternera. El filete es adecuado o el corte. Los pepinos también se pueden utilizar salados.

En agua salada hirviendo, hervir la carne de vacuno hasta que esté lista. El tiempo de cocción dependerá de las propiedades de la carne. La carne joven se soldará más rápido. La carne más dura se cocinará por más tiempo.

Cortar las nueces con un cuchillo no es muy fino.

Limpie el ajo, lávelo. Moler el ajo en un rallador pequeño o pasar a través de la prensa. Si quieres un sabor más picante a ensalada, aumenta la cantidad de ajo a dos dientes.

Saca la carne del caldo, enfría. Cortar la carne en dados pequeños. Se puede cortar la carne con paja, pero hay que tener en cuenta que en este caso la forma de cortar el resto de ingredientes debe ser la misma. Así que la ensalada se verá más hermosa.

Cortar los pepinos de forma similar en dados pequeños.

Cocine los huevos cocidos a hervir moderadamente durante 7 minutos. Verter los huevos cocidos con agua fría, dejarlos hasta que se enfríen. Limpie los huevos de la cáscara, cortar en dados pequeños.

En un plato de tamaño adecuado, coloque el anillo de servicio (tengo d = 16 cm). Coloca uniformemente la mitad de la carne preparada.

Aplique la mayonesa desde arriba.

Luego coloque la mitad de los pepinos picados. En la parte superior, distribuir la mitad del ajo rallado.

Aplique la mayonesa otra vez.

Coloque la mitad de los huevos cortados. Y una malla de mayonesa otra vez.

Con los ingredientes restantes, repita todas las capas en la misma secuencia (carne-pepino + ajo-huevo).

Agite la ensalada en la parte superior con nueces picadas. Coloca la ensalada en el refrigerador durante media hora para que se empape un poco y se enfríe.

Retire el anillo de servicio. Antes de servir, puedes decorar la ensalada a tu antojo. Que aproveche!

La ensalada se verá hermosa y cuidadosamente si se cortan todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma (por ejemplo, en cubos).

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.