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Presidente de ensalada con carne

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

8 porciones
30 minas

Col blanca - 200 gr, Remolacha - 200 gr, Zanahoria - 200 gr, Cerdo coreano - 150 gr, Mayonesa - 200 gr, Cebolla - 2 piezas, Perejil - al gusto, Sal - al gusto, Pimienta negra molida - al gusto

Productos para hacer ensalada. Las verduras y las verduras se limpian, se lavan cuidadosamente.

El repollo es finamente chincuem.

En diferentes recipientes frotamos sobre el turco medio la remolacha y la zanahoria.

Cortamos el producto de carne ahumada con barras finas (en mi versión es cuello de cerdo).

Añadimos sal y pimienta molida negra a la mayonesa.

Se corta un bulbo con anillos finos, el otro con semicolumnas.

Tomamos un plato grande, ponemos un vaso invertido en el centro, a su alrededor ponemos la primera capa de carne ahumada picada.

Luego dividimos visualmente el círculo en varias partes aproximadamente iguales, como si fueran pétalos de flor, y colocamos la col rallada encima.

Luego ponemos las zanahorias encima de la col de la manera que se muestra en la foto.

Y con la siguiente capa colocamos la remolacha para que el pétalo de la remolacha se solape con la mitad del pétalo de la zanahoria y superponga parcialmente el pétalo de la col. Ponemos mayonesa en profundidad.

Conseguimos una flor como esta, que decoramos con unos anillos de cebolla, y en la mayonesa insertamos un semicírculo de cebolla. Añadimos unas ramitas de perejil (tengo rizado). Eso es todo! Llame a los invitados, y en la mesa mezclar con dos tenedores de ensalada y degustar!