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Ensalada de gallos

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

8 porciones
3 horas

Pechugas de pollo - 1 pieza, Champiñones - 300 gr, Huevos - 3 piezas, Queso duro - 200 gr, Aceite vegetal - 1 columna, Pimienta búlgara - 1 pieza, Cebolla - 1 pieza, Mayonesa - 100 gr, Sal - al gusto, Pimienta - al gusto -

Champiñones con cebolla para freír en aceite hasta que esté completamente listo.

Hervir el filete de pollo en agua salada. Cortar los filetes en cubos y colocar una galleta en el plato en forma de cuerpo. Enjuague la parte superior con mayonesa.

Sobre el filete colocar en el perímetro champiñones con cebolla, espolvorear huevos rallados, bien todo en la parte superior alineado con mayonesa.

Espolvorea abundantemente la ensalada con queso rallado.

De pimienta búlgara cortar y decorar la ensalada gallo con partes del cuerpo del pájaro - pico, vieiras, barba, ala, patas, cola. Poner los lunares de pimienta en el lugar del ojo. Antes de servir un rato, dejar que la ensalada se empape. Agradable apetito y divertida mesa de vacaciones!