Ensalada primera nieve

3 porciones
35 minas

¿Cómo hacer ensalada Primera Nieve? Prepare todos los ingredientes necesarios. Hervir los huevos a fuego medio durante 12 minutos y enfriar. Esto se puede hacer colocándolos bajo un chorro de agua fría, además de que ayudará a limpiar la cáscara más fácilmente. Lavar y secar las uvas, quitar las ramitas.

Filete de pollo, tengo pechuga de pollo, hervir en agua salada hasta que esté listo a fuego medio. Sacar la carne del caldo y ponerla en una bolsa de plástico, dejarla así hasta que se enfríe. Esto permitirá que el filete hervido permanezca tierno y no sea codiciado. Si cocina el filete de pollo con anticipación, por ejemplo a partir de la noche, la preparación de la ensalada no le llevará más de 15 minutos.

Corte el filete de pollo enfriado en un cubo fino y colóquelo en el fondo del plato, dando forma redonda. Nunca use en ensaladas frías los ingredientes en caliente o caliente. La ensalada se estropeará mucho más rápido.

Rociar el pollo con mayonesa encima. Lo más fácil es hacerlo con una cornetica de confitería o un paquete convencional, poniendo la mayonesa en un extremo y cortando la punta.

Cortar finamente las nueces y esparcirlas en la parte superior de la capa de pollo. Si las nueces han sido compradas en el tallo o en los mercados, fríalas en una sartén o microondas para matar bacterias y microorganismos. Después de todo, no se sabe dónde estaban guardados, y quién los tomó en sus manos.

Cubre las nueces con mayonesa.

Frote el queso duro en un rallador medio y colóquelo con una capa plana en la parte superior y los lados de la ensalada. Presione un poco contra la superficie con una cuchara seca, entonces no se pegará.

Aplique la mayonesa con una capa densa en la parte superior y el lado del queso.

Pelar los huevos hervidos y dividirlos en yemas y proteínas Las yemas se trituran y se ponen en la parte superior de la ensalada con una capa plana.

Lubricar la parte superior con mayonesa, untando toda la superficie de la ensalada.

Cortar las uvas negras por la mitad y quitar los huesos. Póngalo encima de la ensalada en una sola capa. Coloque las proteínas restantes en los lados de la ensalada. Por supuesto, se puede cubrir el costado y el queso frotado, pero tiene un color amarillento.

Decora la parte superior con copos de nieve hechos de queso, bayas de barro y verdura.

Que aproveche!