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Ensalada de olivier con semga y pepino
10 porciones1 hora
Sömga - 300 gr, Huevos - 3 piezas, Patatas - 4 piezas, Pepinos - 2 piezas, Pepinos - 2 piezas, Guisantes verdes - 200 gr, Verdura - al gusto, Cebolla - 1 pieza, Mayonesa - 150 gr, Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto
Cocer los huevos, enfriar, limpiar la cáscara y cortar en cubos. 
Cocinar las patatas en el uniforme, escurrir el agua, enfriar, limpiar y cortar en cubos. 
Los pepinos frescos se lavan, se secan, se cortan en cubos. 
Los pepinos encurtidos también se cortan en cubos. 
Abre una lata de guisantes verdes, drena el líquido y agrega los lunares a la ensalada. 
Cortar el semgu en cubos o tiras. 
Limpiar la cebolla, cortar finamente en cubos. 
Sazonar la ensalada con mayonesa, añadir sal, pimienta y verduras al gusto. Revuelva todo cuidadosamente. 
Decorar la ensalada a voluntad y se puede servir a la mesa!