Ensalada convencional de olivier con la salchicha de guisantes enlatados

10 porciones
4 horas


1. Hervir los huevos. En una cacerola separada, hervir las zanahorias y las patatas. Ostudite.

2. En este momento, cortar la salchicha de cubicami.

3. También cortar los pepinos salados. De la misma manera, corta los huevos enfriados, las zanahorias, las patatas. Trate de que los cubos sean aproximadamente del mismo tamaño. Mezcle todos los ingredientes, agregue los guisantes verdes. Deje un poco de guisante para la decoración. Coloque la ensalada enfriada en el refrigerador durante 2-3 horas.

7. Antes de servir en la mesa, sazone la ensalada con mayonesa, agregue sal si es necesario. No lo hago, ya que para mi sabor la sal ya es suficiente en mayonesa. La ensalada se ve muy bonita si la diseñas porcionalmente con anillos para servir (también se pueden hacer por tu cuenta). También será original si descompones el olivier en hermosas copas de vidrio o fujers. Decora la ensalada con el verde fresco que queda con los guisantes verdes. ¡Apetito agradable y vacaciones divertidas!