Ensalada la novela noruega

4 porciones
1 hora

Preparar los ingredientes indicados. Verduras de tamaño mediano. El limón necesitará jugo. El arroz es pre-hervido y refrescado, para la ensalada es adecuado el arroz al vapor Gorbusha enlatado en aceite. Preparar un plato para la ensalada. Las hojas de lechuga serán necesarias para servir el plato, por lo que se deben elegir hojas frescas fuertes. Las zanahorias (peladas y fritas sobre una gran turca) tendrán que fritarse en aceite, unos minutos no hasta que estén listas, para luego refrescarse.

Pelar la cebolla de la cáscara, cortar en semicirculares. Doblar en un recipiente y verter con jugo de limón, pimienta. Dejar que el arco marine durante unos minutos. Los pepinos se lavan y se cortan con paja. Mezcle los pepinos picados con el eneldo cortado en verde.

Coloque las hojas de ensalada lavadas y encogidas en el plato elegido. Las hojas deben colocarse una a la vez para que la ensalada se sirva cómodamente junto con las hojas. Mezclar el arroz hervido con mayonesa y colocar la primera capa sobre las hojas de lechuga. Si al cocinar el arroz no salado, entonces al gusto, se debe girar.

El frasco de jorobado enlatado se abre suavemente, el líquido no se drena. Desenrollar con un tenedor el pescado junto con el jugo. Coloque el jorobado de la segunda capa sobre el arroz, enjuague esta capa con un poco de mayonesa.

Una tercera capa en la ensalada para colocar la cebolla embutida, drenando el jugo. Enjuague esta capa con una pequeña cantidad de mayonesa.

La siguiente capa es colocar la zanahoria tostada, drenando el aceite extra de ella. Enjuague la capa con zanahoria con un poco de mayonesa. También al gusto, las zanahorias se pueden salar y picar.

Con la última capa, coloque los pepinos cortados en paja mezclados con el eneldo cortado en verde. Los pepinos no tienen que ser salados, tendrán que ser salados justo antes de servir para que no den jugo.

Antes de servir la ensalada se debe enfriar durante un mínimo de una hora en el refrigerador. La ensalada se puede servir como un plato independiente o como uno de los aperitivos para el almuerzo o la cena. La ensalada se sirve como pastel, se divide en segmentos y se pone en el plato junto con las hojas de la ensalada.