Ensalada novia con pollo

4 porciones
2 horas

¿Cómo hacer ensalada de la novia con pollo? Prepare los productos. Enjuague la carne y decúbela. Verduras y huevos también. Hervir las patatas y los huevos de pollo con antelación, luego enfriar. El queso fundido que tengo es briqueta. Se puede tomar cualquiera, pero uno que es conveniente frotar en un rallador. El queso debe ser de buena calidad, sin sustitutos de la grasa láctea. Mayonesa coge lo que quieras, prefiero casero, mi propia cocina.

Cortar el pollo con pequeñas barras finas.

Precalentar en la estufa una sartén con aceite vegetal. Y asar el pollo con las especias a fuego lento, agitando. De las especias tengo sal, pimienta y un conjunto de condimentos para carne de pollo.

Tome un plato amplio, coloque sobre él las hojas de la col de Pekín para que cubran los bordes del plato. Coloque el pollo frito encima de la col. Arranca. Encima del pollo, haga una malla de mayonesa. Exprimí la mayonesa de una bolsa de pastelería con una boquilla estrecha.

Corta finamente la col de Pekín.

Y ponlo en la carne. Haz una malla de mayonesa otra vez.

Encima, en un rallador medio, frote las patatas cocidas. Y otra vez una capa de mayonesa.

A continuación, frote en un rallador 2 yemas de huevo hervidas y 1 proteína. Ponlos en una ensalada y cubrirlos con mayonesa.

Coloque sobre la capa de huevo el queso fundido rallado y la proteína restante. Vuelve a hacer una malla de mayonesa. Coloque la ensalada durante 1-1, 5 horas en el refrigerador para impregnar. Después de la ensalada está listo para servir. Que aproveche!