Ensalada ternura con panqueques de huevo
6 porciones25 minas
Filete de pollo - 500 gr, Huevos de pollo - 7 unids, Cebolla rebozada - 200 gr, Azúcar - 2 TL, Vinagre de mesa - 2 TL, Aceite vegetal - 1 TL, Sal de mesa - al gusto, Mayonesa - 3 TL.
¿Cómo hacer ensalada Ternura con panqueques de huevo? Prepare los ingredientes necesarios.
Hervir el filete de pollo en agua salada (de hervir durante aproximadamente 30 minutos)
1 el huevo se digiere (8 minutos son suficientes para hervir)
La cebolla se corta finamente
Verter la cebolla con agua hirviendo
Añadimos un poco de vinagre
Añadimos el azúcar, revolvemos y rezagamos hacia un lado para que el rayo se congele como debería
Cuando se suelda el filete, lo sacamos del caldo y lo dejamos enfriar
Luego cortamos finamente los filetes a través de las fibras
En 3 platos profundos partimos 2 huevos cada uno, salimos ligeramente y nos desmenuzamos un poco
Freír panqueques de huevo en una sartén precalentada con aceite vegetal añadido (tengo una sartén grande, de 28 cm de diámetro)
Voltear y freír en el otro lado
Conseguimos 3 panqueques de huevo, los dejamos enfriar
Cortamos los panqueques con una paja fina
Ponemos los panqueques picados al pollo
Añadimos un rayo que, para esta época, ya había logrado zamarinarse y a voluntad nos duele un poco. Repostamos la ensalada con mayonesa y pasamos
¡Nuestra ensaladera está lista!
Si lo desea, hacer decoraciones de huevo soldado de antemano - cortamos la proteína en tiras finas, la yema es diminuta
Adornamos la ensaladera con flores de testículo y ramas de verde - tengo este enrollador
Ensalada Ternura con panqueques de huevo listos. Que aproveche!