Ensalada ternura con palitos de cangrejo y queso

4 porciones
50 minas

Si lo desea, puede reemplazar la manzana verde por un pepino fresco, que también es mejor frotar en un rallador. Al mismo tiempo, debe presionar ligeramente el pepino para deshacerse del exceso de jugo. También se puede añadir una capa de cebolla verde finamente picada a la ensalada. Para que la ensalada sea un poco más satisfactoria, se puede reemplazar la capa de manzana por el arroz cocido. Las capas para la ensalada se pueden poner en orden arbitrario.

¿Cómo hacer ensalada Ternura con palitos de cangrejo y queso? Prepare los ingredientes. Palillos de cangrejo, si han sido congelados, descongelar previamente y liberarlos de la película. La manzana toma variedades agridulces, jugosas y sabrosas.

Palillos de cangrejo frotar en el rallador medio. Aproximadamente 2 cucharadas. deposite los palillos para la decoración.

Hervir los huevos cocidos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Limpie los huevos y divida en yemas y proteínas. Frítalos individualmente en el rallador medio.

El queso también se frota en el rallador medio. El queso duro se puede reemplazar por materias primas fundidas. Para que sean más cómodos de frotar, póngalos en el congelador durante 25 minutos.

Pelar la manzana de la cáscara, las semillas y el frotis, pero ya en un rallador grande. El rallador medio lo convertirá en puré de patatas.

Coloque proteínas ralladas en el plato con una capa plana. Haz una malla de mayonesa encima. Es mejor sacar la mayonesa de una bolsa de pastelería con una boquilla con un agujero fino. Porque cuando se lubrican las capas, las verduras frotadas se pegan a ella con una cuchara. Además, con la ayuda de una bolsa de pastelería se pueden hacer en la superficie de la ensalada hermosos patrones de mayonesa.

Luego coloque los palillos de cangrejo, también viértelos con mayonesa.

Con la siguiente capa, agregue la manzana. Y de nuevo la mayonesa.

A continuación, queso y mayonesa.

Espolvorea la ensalada con yemas ralladas. A continuación, rociarlos con mayonesa.

El eneldo se lava, se trunca y se corta finamente.

Decora la ensalada con eneldo triturado y palillos de cangrejo depositados.

Antes de servir, deje que la ensalada permanezca en el refrigerador para impregnarse durante aproximadamente 1 hora. Que aproveche!

¿Cómo comprar los palos de cangrejo correctamente? Asegúrese de tener en cuenta la fecha de caducidad del artículo. La carne de surimi (pescado blanco picado) debe figurar en la lista de composición en primer lugar. ¡Importante! No compre un producto si hay una aluvión en él. Es una señal de que se ha vuelto a congelar. Los palos frescos deben estar sin manchas grises y amarillas, resistentes y ligeramente húmedos. Si el producto es pegajoso, significa que está deteriorado.

La película en la que cada varita de cangrejo está envuelta a veces no está bien filmada. Para facilitar el proceso, mantenga los palillos sobre el vapor durante 1-3 segundos.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.