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Ensalada clásica de la carne
4 porciones10 minas
Carne de res - 200 gr, Patatas - 3 piezas, Zanahoria - 1 pieza, Huevos - 3 piezas, Pepinos - 3 piezas, Guisantes verdes - 100 gr, Cebolla - 0.5 piezas, Cretana - 2 pilar, Mayonesa - 2 pilar, Sal - al gusto
¿Cómo hacer una ensalada de carne clásica? Hervir las verduras con anticipación hasta que estén listas y enfriar. Pelar las patatas hervidas de la cáscara y cortar en pequeños cubos. En utensilios de cocina o ensaladas, coloque las patatas cortadas. 
Limpie las zanahorias hervidas y refrigeradas de la piel, corte las puntas y corte con pequeños cuadrados. Añadir a la ensalada las patatas picadas. 
Saca los pepinos de la lata, corta las puntas. Cortar finamente en cubos y añadir a las verduras previamente cortadas. Se pueden utilizar pepinos salados o encurtidos. 
Pelar los huevos hervidos y refrigerados de la cáscara con pequeños cuadráticos. Agregue los huevos a los ingredientes previamente cortados. 
La carne fría hervida - puede ser carne de res, cerdo, pavo (o pollo a voluntad) - se corta finamente y se agrega a la ensalada. 
Abra suavemente la lata de guisantes enlatados, drene el líquido y agregue la cantidad necesaria de guisantes a la ensalada. 
Si se desea, se añade una cebolla reposa o ensalada a la ensalada. Debe limpiarse de la cáscara y cortarse muy finamente. Si la cebolla es muy afilada, entonces puede ser previamente escaldada con agua hirviendo. Agrega la cebolla picada a la ensalada. 
En utensilios separados, mezclar a partes iguales la crema agria y la mayonesa, mezclar. Si lo desea, puede agregar pimienta molida. En la ensalada, añadir sal al gusto, aderezar con una mezcla de crema agria y mayonesa y revolver. 
La ensalada preparada se sirve refrigerada como plato propio o como aperitivo frío al plato principal. 