Ensalada de capricho masculino con cebolla encurtida

2 porciones
2 horas 20 minutos


1. La carne es mía, la inundamos con agua, la hervimos hasta que esté lista. Luego, enfriado, desmontamos con las manos las fibras finas.

2. La cebolla se limpia, se enjuaga con agua fría y se corta con semicolumnas (si el bulbo es muy grande - a la altura de los anillos).

3. Ponemos la cebolla en un tazón, vertemos el vinagre de manzana y, después de lavar un poco con las manos, dejamos marinar.

4. Después de 15 minutos, presionar la cebolla, poner en el fondo del plato, hacer una malla de mayonesa.

5. Ponemos la carne en la segunda capa, ligeramente salada y repetimos la malla.

6. Los huevos hervidos están tres encima de la carne, engrasados con mayonesa, salima.

7. La última etapa será el queso duro, que también es tres en ralladura. Adornamos la ensalada acabada, aplicando la fantasía: ) ¡El buen humor al hombre está asegurado!