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Ensalada clásica de moscú con salchicha ahumada
4 porciones45 minas
Huevos - 4 piezas, salchichas ahumadas - 200 gr, pepinos encurtidos - 2 piezas, patatas - 3 piezas, zanahorias - 1 pieza, guisantes verdes - 200 gr, mayonesa - 100 gr
¿Cómo hacer la ensalada de Moscú? Prepare todos los ingredientes necesarios de la lista para hacerlo. Hervir previamente las zanahorias, las patatas en el uniforme y los huevos. Cocinar en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y enfriarlos completamente en agua fría. Las patatas y las zanahorias se lavan, se vierten con agua y se llevan a ebullición. Cocine a fuego medio durante 20 minutos, hasta que esté suave. Luego escurrir el agua y enfriar las verduras. Drena el líquido de los guisantes. 
Limpie los huevos enfriados de la cáscara. Quítate la cáscara de las zanahorias y las patatas. Es conveniente hacerlo con un cuchillo afilado, simplemente raspándolo. 
Cortar la salchicha en pequeños cubos y pasar a un tazón cómodo en el que se prepara la ensalada. 
Añadir guisantes enlatados a la salchicha. 
Cortar las zanahorias peladas, al igual que la salchicha, en pequeños cubos y añadir a la ensalada. 
Agregue los huevos hervidos picados. 
Luego, patatas hervidas cortadas. Sazonar la ensalada con un poco de mayonesa y mezclar todos los ingredientes. 
En la ensalada preparada se puede añadir un poco de especia para la agudeza del sabor. ¡Pero es por voluntad propia!
La ensalada preparada se enfría un poco en el refrigerador. La ensalada se puede servir en una ensalada común o hacer porciones individuales. Que aproveche!