Ensalada de zanahoria con queso huevo y ajo

4 porciones
30 minas

¿Cómo hacer una ensalada de zanahoria con huevo de queso y ajo? Prepare primero todos los productos necesarios. En lugar de perejil, puede tomar cilantro o eneldo. Quesos tomar cualquier duro. Para rellenar la ensalada se puede utilizar mayonesa, yogur o crema agria, o una mezcla de estos productos. En lugar de las frescas, puedes usar zanahorias en coreano. Si lo desea, añadir adicionalmente pimienta molida u otras especias a la ensalada.

Hervir los huevos cocidos y limpiar la cáscara, luego frotar en un rallador con grandes agujeros. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso en la cáscara aparentemente limpia puede haber bacterias dañinas. Lo mejor es usar detergentes para alimentos y cepillo.

Lavar bien las zanahorias y limpiarlas de la cáscara. Es mejor lavar las raíces con un cepillo o una esponja rígida bajo un chorro de agua corriente. Frote las zanahorias en un rallador grande.

El queso también se frota en el rallador.

Pelar el ajo de la cáscara y triturar debajo de la prensa o cortar finamente con un cuchillo.

Enjuague bien el perejil bajo agua corriente y pica finamente con un cuchillo.

Dobla todos los ingredientes en un solo plato, agrega sal y mayonesa al gusto.

Mezclar todo a un estado uniforme.

Una ensalada de zanahoria preparada con queso y huevo se coloca en una ensaladera o en un plato y se sirve en la mesa a los platos de carne o pescado, decorando con verdura. También use la ensalada como un plato independiente como un aperitivo ligero. Que aproveche!