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Ensalada de mimosa con atún y saira

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8 porciones
25 minas

Huevos de pollo - 5 piezas, zanahoria - 1 pieza, cebolla - 0.5 piezas, Patatas - 3 piezas, Agua - 150 ml, Manzanas - 2 piezas, Limones - 0.5 piezas, Saira enlatado - 210 gr, atún enlatado - 185 gr, mayonesa - 180 gr, mantequilla - 70 gr, queso duro - 50 gr, pimienta negra molida - al gusto, verdura - al gusto, sal - al gusto

¿Cómo preparar la deliciosa ensalada festiva «Mimosa» con saira y atún de forma muy sencilla y rápida, que seguramente gustará a muchos de sus maravillosos sabores? En primer lugar, preparamos los alimentos y especias necesarios para preparar la ensalada de hojaldre más tierna en la mesa festiva.

Para preparar una ensalada festiva, hervir cinco huevos de pollo cocidos, luego tomar un rallador fino y frotar en un plato profundo por separado de proteínas y yemas.

Corta dos manzanas pequeñas en un cubo bastante fino y póngalas en un recipiente pequeño, después de lo cual para el sabor y para que las manzanas no se oscurezcan regarlas con jugo de limón, luego toma un rallador grande y frota en un plato una zanahoria precocida.

Frote en un rallador grande en un plato profundo tres patatas precocinadas.

Corta finamente la mitad de la cabeza de la cebolla repuesta y póngala en un recipiente pequeño, luego libera la cebolla de la amargura y el olor desagradable de verterla con agua hirviendo y deja reposar durante diez a quince minutos.

Poner en un puño de pastelería ciento ochenta gramos de mayonesa y condimentar con una pequeña parte de ella las patatas fritas en un tazón, luego añadirle sal al gusto, para el sabor, pimienta negra molida y revuelve bien.

Toma un recipiente profundo y pon en él doscientos diez gramos de saira enlatado, ciento ochenta y cinco gramos de atún enlatado, luego calienta bien los trozos de pescado con un tenedor y revuelve.

Tome un tamiz fino y enjuague la cebolla rebanada picada bajo agua fría, después de lo cual colóquelo en un tazón de pescado y mezcle bien todos los ingredientes entre sí.

Tome un plato adecuado en diámetro y coloque la primera capa uniforme de patatas sobre ella, después de lo cual coloque el pescado en la siguiente capa sobre la papa y distribuirlo uniformemente.

En la parte superior de la capa de pescado, haga una malla de una pequeña cantidad de mayonesa.

Coloque las zanahorias frotadas en un recipiente con las manzanas cortadas y mezcle entre sí, después de lo cual la masa de zanahoria de manzana resultante, coloque la siguiente capa uniforme y presione las manzanas con un tenedor para que no se desmoronen.

Haga otra malla de una pequeña cantidad de mayonesa en la parte superior de la capa de zanahoria de manzana.

Con otra capa, coloque la clara de huevo frotada y distribuirla uniformemente en la parte superior y lateral de la ensalada.

Haga otra malla de una pequeña cantidad de mayonesa en la parte superior de la capa de proteínas.

Tomar un rallador fino y alternar frotar en la parte superior de la ensalada setenta gramos de mantequilla congelada y cincuenta gramos de queso ruso, que se puede sustituir por cualquier queso a su gusto.

Decora la ensalada de hojaldre cocida con yema de huevo rallado.

Decora la ensalada en la parte superior con un verde finamente picado al gusto.

¡Cocinamos juntos, cocinamos simplemente, cocinamos en casa los platos más deliciosos de los productos disponibles según nuestras recetas! Agradable apetito para todos!