Ensalada de mimosa con atún
4 porciones1 hora
Atún enlatado - 200 gr, Patatas - 2 piezas, Huevos - 2 piezas, Zanahoria - 1 pieza, Mayonesa - 80 gr
¿Cómo hacer una ensalada de Mimosa con atún? Prepare los ingredientes.
Hervir las patatas y las zanahorias en la cáscara hasta que estén listas, enfriar, limpiar y frotar individualmente en el rallador medio.
Cocine los huevos cocidos, limpie. Frote las proteínas en el rallador medio, desmontar las yemas con un tenedor.
Sacar el pescado de la lata y desmontarlo con un tenedor.
Cosecha la ensalada en un anillo culinario lavando cada capa con mayonesa: patatas -
atún -
proteínas -
zanahoria.
En la parte superior, espolvoree la ensalada con yema.
Hice una decoración de eneldo picado en el centro.