Ensalada de mimosa con jorobado enlatado y queso clásico

7 porciones
2 horas 30 minutos

Gracias a la molienda de los ingredientes, la ensalada de Mimosa se obtiene muy tierna y jugosa. El queso da un sabor especial, aún más delicado.

¿Cómo hacer una ensalada de Mimosa con un jorobado enlatado? Prepare los ingredientes necesarios. Tomé verduras de tamaño mediano. Huevos de la categoría S1. Si los huevos son pequeños, tome 4. Mayonesa elige cualquiera, a tu gusto. Tengo una casa. El jorobado en conserva se toma en su propio jugo o en aceite.

Lavar las raíces con un cepillo o una esponja rígida debajo de un chorro de agua corriente. Vierta las verduras en la sartén con agua, lleve a ebullición. Cocina a fuego medio hasta que esté listo. Escurrir el agua, enfriar las verduras.

Cocine los huevos cocidos durante 7-8 minutos después del momento de hervir. Verter los huevos cocidos con agua fría para que se enfríen y se limpien mejor de la cáscara.

Saca el jorobado de la lata, quita los grandes huesos de la cresta. Repara el pescado con un tenedor. Al mismo tiempo, agrego el líquido del pescado para que la ensalada sea más jugosa.

Las verduras refrescadas se limpian, las patatas se trituran en un rallador grande.

También frotar en un rallador grande zanahoria.

Con la ayuda de un rallador pequeño, moler el queso.

Limpie los huevos de la cáscara. Separe las proteínas de las yemas y frote en un rallador grande.

Cuando se forma una ensalada, es conveniente utilizar un anillo de servicio. Aproveché una forma de conector de 18 cm de diámetro En un plato de tamaño adecuado, coloque una capa de patatas, girasol.

Aplique la mayonesa.

La siguiente capa es la jorobada enlatada, de nuevo mayonesa. Luego una capa de zanahoria rallada y mayonesa. Las zanahorias se giran un poco.

Coloque el queso frotado en la parte superior, lustre con mayonesa.

Con la última capa, coloque las proteínas, lubrique ligeramente con mayonesa.

Decora la ensalada según tu deseo usando yemas ralladas en un rallador fino y eneldo. Coloca la ensalada en el refrigerador durante 1 hora para que se impregne.

Que aproveche!

Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso en la cáscara aparentemente limpia puede haber bacterias dañinas. Lo mejor es usar detergentes para alimentos y cepillo.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.