Ensalada matreshka con zanahoria coreana

8 porciones
1 hora 50 minutos


1. Hervir las pechugas de pollo hasta que estén listas, dejarlas enfriar por completo.

2. Cocine los huevos cocidos, también enfríelos.

3. Cepilla la cebolla, corta en pequeños cubos.

4. Precalienta la sartén con el aceite vegetal vertido en ella, fríe la cebolla hasta que esté dorada. Que se enfríe por completo.

5. Cortar las pechugas de pollo con un cubo fino (con un lado de aproximadamente 1 cm). También corte los pepinos.

6. Frote los huevos en un rallador grande, ponga una yema a un lado.

7. Frote en un rallador grande el queso ahumado, dejando a un lado un círculo.

8. Tome un plato plano de forma rectangular u ovalada. Vamos a poner la ensalada con los contornos de la matreshka en la capa, sin olvidar cada capa lavar con mayonesa.

9. La primera capa es poner la zanahoria coreana (tres cuartas partes de la cantidad total), luego la carne de pollo, sobre ella está la cebolla frita (no hace falta frotarla con mayonesa), luego están los pepinillos salados, sobre ellos el maíz, la siguiente capa son los huevos, con la última capa poner el queso ahumado. 10. Frotar en unas misitas de pepino fresco (grande), en un rallador pequeño dejado para más tarde la yema. Corten los tomates en cubos. 1
1. Adornamos la ensalada: de una taza de queso ahumado - la cara, los ojos - la pimienta perfumada, los labios - un trozo de tomate, otros rasgos faciales se pueden hacer, por ejemplo, con la ayuda de tallos de eneldo, de tomates cortados - el pañuelo, el vestido - el pepino rallado, el delantal - la zanahoria coreana restante. Coloque el lado de la ensalada con un eneldo picado. ¡La ensalada está lista! Refrescarlo y servirlo a la mesa. Que aproveche!