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Ensalada: champiñones encurtidos, pollo

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8 porciones
30 minas

Champiñones enlatados - 500 gr, Filetes de pollo - 400 gr, Huevos de pollo - 5 piezas, Zanahoria - 2 piezas, Cebolla - 1 pieza, Mayonesa - 150 gr, Ensalada Latón - 5 piezas, Eneldo - 0.5 gr, Perejil - al gusto, Tomates - 2 piezas.

¿Cómo hacer una ensalada de champiñones encurtidos de pollo? Productos para ensalada. Filete de pollo y huevos, cocer las zanahorias, enfriar. Limpie los huevos, las zanahorias y las cebollas. Las verduras deben lavarse y secarse cuidadosamente. Los hongos se sacan de la lata y se reclinan en un colador para que el tronco sea salmuera.

Cortar los filetes de pollo y los huevos en cubos no pilosos.

Corta las zanahorias y las cebollas en pequeños cubos. Corta el eneldo finamente. Si la cebolla es & quot; maligna & quot;, hay que verterla con agua durante 10-15 minutos para que la amargura se vaya y luego apretarla.

Corta finamente los champiñones.

Rasga la ensalada con las manos.

Mezcle todos los ingredientes preparados, excepto la ensalada, en un tazón, sazone con mayonesa, agregue pimienta molida, sal al gusto, mezcle suavemente.

En el plato coloque los trozos de ensalada, coloque la ensalada en la parte superior con un tobogán, adorne con tomate y perejil.