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Ensalada ludmila con jamón y setas

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

8 porciones
1 hora 40 minutos

¿Cómo hacer la ensalada de Ludmil con jamón y setas? No es difícil cocinar una ensalada así:
1. Asar la cebolla ligeramente en aceite vegetal, enfriar, revolverla con hongos encurtidos.

2. Cortad el jamón con el troncocami.

3. Al igual que el jamón, corta los pepinos frescos.

4. Corta finamente el verde. En un rallador grande, frotar los huevos, precocinados.

6. En la ensalada, colocar en la capa inferior huevos frotados mezclados con mayonesom.

7. Con la siguiente capa, coloque la cebolla verde picada (deje un poco para adornar), lustre un poco de mayonesom.

8. La tercera capa son hongos con cebolla tostada. Luego ponga los pepinos y mayones. 10. La última capa es el jamón, también rociarlo con mayonesom. 1
1. Enfríe la ensalada en el refrigerador durante una hora. Durante este tiempo se convertirá en un poco de densidad. 1

2. En un amplio plato festivo, voltee la ensaladera, golpéela ligeramente. Retire la ensalada y decorar la ensalada preparada con arándanos y cebollas verdes. La ensalada está lista para servir en la mesa. ¡Una fiesta divertida!

Jamón - 200 gr, Champiñones en escabeche - 150 gr, Cebolla rebozada - 100 gr, Aceite vegetal - 0.5 pts, Pepinos - 150 gr, Cebolla verde - 20 gr, Huevos - 4 pts, Mayonesa - 4 pts, Arándanos - 20 gr

Cualquier aceite sólo es útil hasta que se alcanza una cierta temperatura, un punto de humo en el que el aceite comienza a quemarse y se forman sustancias tóxicas en él, incluidos los carcinógenos. Cómo decidir la temperatura de fritura y elegir el mejor aceite para freír, y cuál es mejor no usar en absoluto, lea aquí.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.