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Ensalada forestal poliana con opiáceos encurtidos
6 porciones1 hora 55 minutos
¿Cómo hacer la Ensalada del Bosque de Polyana con los opiáceos encurtidos?
1. Hervir la pechuga de pollo, huevo, zanahoria y patatas en el uniforme. Enfriar los ingredientes hervidos, los que se necesitan, limpiar.
2. Y ahora moldea las capas de lechuga, sal ligeramente cada una de ellas: - Corta las patatas en pequeños cubos, asa ligeramente con mayonesa; - los pepinos también cortar en cubos, poner encima de las patatas; - limpiar la cebolla, cortar lo más fino posible, poner sobre los pepinos; - cortar la zanahoria también en cubos (dejar un poco para la decoración), poner en una capa plana y lavar con mayonesa; - cortar la carne de pollo en trozos de forma arbitraria, colocar sobre la zanahoria; - enjuague con mayonesa la capa de carne y frote el huevo sobre ella; - lavar el eneldo, cortar con servilletas de papel, cortar finamente y colocar alrededor de la ensalada, formando el polyanka; - y la etapa final - sentar hermosamente la gota en la superficie de la ensalada, decorar con trozos de zanahoria. Cubrir la ensalada con una película de alimentos, enviar al refrigerador durante una hora, después de lo cual se puede servir con seguridad en la mesa. ¡Un divertido día de fiesta para usted!
Pechugas de pollo - 450 gr, Huevos de pollo - 1 pieza, Zanahoria - 80 gr, Patatas - 200 gr, Mayonesa - 100 gr, Pepinos en escabeche - 150 gr, Cebolla - 160 gr, Sal de mesa - al gusto, Eneldo - 30 gr, Opyat - 200 gr
Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.
¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor.
