Ensalada leshie

6 porciones
50 minas

Ingredientes. Pre-cocine filetes de pollo y huevos.

Cortamos arbitrariamente champiñones y cebollas.

En una sartén vertemos aceite vegetal y calentamos a fuego intenso, luego bajamos al medio y tostamos champiñones.

Luego se les añade cebolla rebozada y se fríen hasta que estén listos. A continuación, coloque la sartén en agua fría para enfriar más rápido.

En un rallador con grandes agujeros frotamos queso duro y huevos. Depositamos parte del queso por separado para la decoración.

Cortamos el filete de pollo de forma arbitraria.

Limpiamos las nueces de las cáscaras y los tabiques, las cortamos con un cuchillo. Plegamos en un plato grande para mezclar los ingredientes preparados - filetes de pollo, huevos, queso, nueces.

El verde es perejil, eneldo o cebolla verde (que tiene) se corta finamente y se añade al mismo plato.

Rellenar la ensalada con mayonesa y revolver. A continuación, pruebe con sal, sazone y mezcle si es necesario.

Tomamos un plato en el que serviremos una ensalada. En el centro ponemos un vaso y ponemos una ensalada en círculo con un tobogán, utrámbolo con una cuchara.

Luego, girando suavemente alrededor del círculo, sacamos el vaso.

Adornamos la ensalada. Primero ponemos sobre todas las superficies el queso duro que dejamos para eso.

Cortamos las aceitunas a lo largo en dos partes. Dividimos visualmente la ensalada en 5 segmentos y ponemos flores de aceites, presionándolas suavemente en la ensalada. Primero se pueden colocar los 5 pétalos superiores para distribuirlos uniformemente sobre la superficie de la lechuga y luego el resto de los pétalos.

El espacio libre entre las flores decora con verde, si hay perejil, coloque las hojas o ramitas de eneldo. Tengo cebolla verde, la he cortado de unos 5 cm de largo y la he puesto unas cuantas piezas cada una.

Para la decoración del medio de las flores utilizó el tomate finamente picado, se puede utilizar la pimienta roja o el maíz dulce para el medio amarillo. No los incluí en los ingredientes.

Ensalada Leshích está lista, se puede servir en la mesa. Ya después de la sesión de fotos, llegó la idea de que también se podía ir al centro al fondo del plato, para construir también una flor. Pero todo ya estaba hecho))). Que aproveche.