Ensalada landysh con palillos de cangrejo

8 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hacer ensalada Landysh con palillos de cangrejo? Primero prepare todos los ingredientes y luego capa por capa pongamos la ensalada. Así que es necesario:
1. Hervir los huevos, limpiar la cáscara, separar las proteínas y frotarlas en un rallador medio. De ellos, la mitad de la proteína de un huevo debe dejarse para la decoración. Los pepinos sofríen en un rallador medio y dejen que se sequen souco.

3. El queso fundido también se frota en el terque.

4. Puerros de cebolla cortar finamente, mezclar con azúcar, verter un poco de agua hirviendo. Después de cinco minutos, escurrir el agua, impregnar ligeramente y presionar la humedad.

5. Las yemas de huevo se frotan y se mezclan con 0, 5 cucharaditas de eneldo finamente picado.

6. Justo antes de montar la ensalada, frote los palillos de cangrejo helado y la mantequilla helada en el rallador medio. A continuación, en la ensalada, apilar las capas: 1ª capa - clara de huevo rallado; 2ª - queso fundido; 3ª - Mantequilla; 4º. - pepino; 5º. - puerros; 6º puerro; - palos de cangrejo (parte depositada para el diseño de la parte lateral de la ensalada); 7º - yemas de huevo. Todas las capas, excepto esta última, deben ser lavadas con mayonesa. El lado de la ensalada es ligeramente aplastado y decorado con palillos de cangrejo mezclados con 0, 5 h. l. de eneldo verde finamente picado. De las hojas de puerro de cebolla con tijeras, cortar las hojas de los paisajes, y de las flores de clara de huevo. Los restos de proteína se frotan en un rallador fino y se mezclan con el jugo de col roja - a partir de esta prueba, vamos a formar inventos. ¡Decora la ensalada como en una foto o como a tu alma te gusta! ¡Divertidas vacaciones para ti y tu favorito!