Ensalada pechuga de pollo maíz pepino huevo

4 porciones
10 minas

Esta ensalada se puede colocar en capas utilizando un anillo culinario. La secuencia de capas es la siguiente: pollo-pepino-maíz-huevo. Enjuague cada capa con mayonesa. Puede agregar sal a la ensalada, a pesar de la mayonesa, me pareció que la necesitaba. Mira a tu gusto.

¿Cómo hacer una ensalada de pechuga de pollo, maíz, pepino y huevos? Prepare los productos. Hervir previamente la pechuga y los huevos y enfriar. Lave el pepino, escurra el líquido de la lata de maíz. La mayonesa la puedes hacer tú mismo, casero. O use una mezcla de mayonesa y crema agria 1: 1.

Hervir previamente los filetes de pollo. ¿Cómo cocinar filetes de pollo? Llevar a hervir el agua en la sartén, bajar la carne en ella. Agrega sal. Cocine el pollo durante 30 minutos cuando esté ligeramente hervido a fuego bajo. A continuación, enfriar los filetes y cortar en pequeños cubos.

Corte el pepino con los mismos cubos de tamaño medio. Asegúrese de probar el pepino antes de cortar si no se está quemando - tal pepino arruinará todo el plato. Si la piel del pepino es áspera y dura, córtela.

Hervir los huevos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Cortar los huevos pelados de nuevo en cubos.

Toma un plato grande y plano. En el centro, poner una salsa con mayonesa (o una mezcla de mayonesa y crema agria). Coloca todos los ingredientes en segmentos dividiendo el plato en 4 partes. Sirva la ensalada a la mesa. Mezclar la ensalada directamente en la mesa. Que aproveche!

La ensalada se verá hermosa y cuidadosamente si se cortan todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma (por ejemplo, en cubos).

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.

¿Cómo comprar maíz enlatado correctamente? Asegúrese de ver la fecha de caducidad en el banco. Si la capacidad es de vidrio, considere cuidadosamente los granos. Deben ser del mismo tamaño y color, integrales y sin manchas. No debe haber colorantes, conservantes y potenciadores del sabor en la composición.