Ensalada de pollo zanahoria queso

2 porciones
1 hora

¿Cómo hacer una ensalada con pollo, zanahoria y queso? Prepare los productos. Filete de pollo y huevos precocinados y enfriados. Las zanahorias necesitarán crudo. El queso es cualquiera, sobre todo delicioso y natural.

Lavar bien las zanahorias bajo el agua corriente con un cepillo, luego limpiar. Frítala en un rallador medio. La ensalada media será más tierna.

Tome un tazón de fondo redondo y colóquelo con una película de comida. Coloca la primera capa de zanahoria rallada, muérdala. Rociar las zanahorias con mayonesa.

Limpie los huevos de la cáscara y también frote en el rallador medio.

Coloque los huevos frotados con la siguiente capa, también use bien. Muéstralo con un poco de mayonesa.

¿Cómo cocinar un filete de pollo? Llevar a ebullición el agua en la cacerola, bajar los filetes en ella. Agrega sal. Cocine el pollo durante 30 minutos cuando esté ligeramente hervido a fuego bajo. Luego apaga el fuego y deja el filete hasta que se enfríe por completo - de esta manera lograrás la máxima jugosidad. Quitar los filetes listos del caldo y enfriar por completo. Con las manos, rasgarlo en las fibras con una tercera capa en un tazón. Puede cortar la carne con paja. También lubrique la capa de pollo con mayonesa.

Dobla los bordes de la película y quita el recipiente en el refrigerador durante 40 minutos. Luego recoja, retire suavemente la película junto con la ensalada. Voltee la ensalada con zanahorias hacia arriba en el plato, quitando la película. Previamente le puse hojas de lechuga verde.

El queso se frota en el mismo rallador medio.

Lubrique la superficie de la ensalada con una fina capa de mayonesa.

Espolvorea la ensalada con queso frotado, imprimiéndola ligeramente en la superficie.

Decora la ensalada con trozos de zanahoria, ramas de verde o granos de granada. Sirva a la mesa. Que aproveche!