Ensalada mar rojo con tomates y calamares

3 porciones
25 minas

¿Cómo hacer una ensalada de Mar Rojo con tomates y calamares? Prepare los ingredientes. Necesitaremos: calamares frescos o congelados, tomates (tengo tomates cherry); queso; ajo; mayonesa. Si lo desea, puede agregar sal y pimienta.

Si los calamares están congelados, descongelarlos previamente. Si los cuerpos están sin limpiar, enjuague cuidadosamente y limpie la piel y las películas, saque el acorde. Hervir los calamares uno por uno en agua hirviendo salada durante 1-2 minutos, luego conservarán su forma. ¡No cocine más tiempo! De lo contrario, los calamares se volverán duros como el caucho y completamente insípidos.

Lavar los tomates cherry, encoger y cortar con cuaternarios.

Enfriar los calamares listos, cortar con paja.

El queso se frota en un rallador grande.

Limpiar el ajo y pasar a través de la prensa.

En la ensalada, combinar calamares, tomates y queso. Agregue el ajo y la mayonesa que pasó a través de la prensa.

Revuelva todo cuidadosamente. Si lo desea, se puede salar la ensalada, picar.

Que aproveche!