Batas de cangrejo de ensalada con manzana y maíz

2 porciones
30 minas

¿Cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo, manzana y maíz? Prepare los productos. Para esta ensalada se necesitan un mínimo de ingredientes. Si lo desea, la cebolla rebozada puede ser reemplazada por cebolla verde o no añadida en absoluto, para la agudeza se puede agregar ajo picado a la mayonesa.

Limpie la cebolla esponjosa de la cáscara, corte finamente. Para que no arruine el sabor de la ensalada con mostaza, es mejor que la cebolla se zamarine. Para ello, añadir azúcar, vinagre y agua a la cebolla cortada, revolver y dejar durante 20 minutos.

Las manzanas toman mejor la variedad ácido-dulce, le darán a la ensalada agradables notas gustativas. Si las manzanas tienen una piel rígida, retírela, también retire la caja de semillas. Cortar la pulpa con cubos o paja. Para evitar que la manzana se oscurezca, puedes rociarla con jugo de limón.

¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Enfriar los huevos de pollo y limpiarlos de la cáscara, luego cortar finamente con un cuchillo o pasar por el cortador de huevos.

Girar el maíz enlatado en un colador para que el adobe sea completamente pila. El exceso de líquido en la ensalada no es necesario. Retire los palillos de cangrejo descongelados del paquete, retire la película de ellos. La película en la que cada varita de cangrejo está envuelta a veces no está bien filmada. Para facilitar el proceso, mantenga los palillos sobre el vapor durante 1-3 segundos. Cortar los palillos de cangrejo con un cuchillo en pequeños cubos.

Coloque todos los ingredientes en la ensalada y sazone con mayonesa. Al gusto se puede añadir un poco de sal, solo hay que tener en cuenta que la mayonesa ya está bastante salada. Es mejor dejar la ensalada en el refrigerador durante un par de horas para que se impregne bien y se enfríe. La ensalada se puede servir a la mesa en una ensalada grande, ya sea en ensaladas de porción o en tartaletas, decoradas en la parte superior con una ramita de verde. Que aproveche!