![Calamar previamente descongelado. Verter agua en l... Calamar previamente descongelado. Verter agua en l...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-kalmary-pomidory_1566642890_2_max.webp)
Calamar previamente descongelado. Verter agua en la cazuela, añadir sal. Poner agua en el fuego y llevar a ebullición. Poner la carcasa de calamar en agua hirviendo y hervirla durante unos minutos, no se debe cocinar más tiempo, se pondrá dura. Deslizar el calamar sobre el colador, enjuagar bajo el agua corriente fría, limpiando las entrañas y las pieles. Cortar el calamar refrigerado y pelado con anillos (no muy gruesos), poner en la ensalada.